Magnezyum, vücuttaki birçok enzimatik reaksiyonda, bilhassa kas kasılmasında rol oynayan bir mineraldir. Ek olarak vücudumuzda kafi oranda bulunmadığında, başta yorgunluğun artması olmak suretiyle genel olarak sıhhat durumu etkilenir.

Magnezyum eksikliği oldukça yaygındır. Hanımefendilerin erkeklerden daha çok etkilendiği tahmin edilmektedir. Magnezyum eksikliğinin en büyük sebeplerinden biri kısıtlayıcı diyetlerdir. Aşırı kısıtlayıcı rejimlere başladığınız andan itibaren vitamin ve mineraller kaybedilmeye başlanır.

Ek olarak, bilhassa magnezyum alımını azaltabilen nişastalı gıdaların alımındaki azalma da eksikliği tetikler.

MAGNEZYUM EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ

Günlük magnezyum ihtiyacı bayanlar için 360 mg ve erkekler için 420 mg’dır. Magnezyum eksikliğini ortaya çıkarabilecek ilk emare her şeyden ilkin yorgunluktur. Spazmofili denilen kas gerginliği hissi, magnezyum eksikliğinin ilk işaretlerinden biridir. Magnezyum minerali vücutta kafi oranda bulunmadığında kasların gevşemesi zorlaşır ve kuvvetli bir kas gerginliği hissi yaşanır. Bitkinlik ve gerginlik hissine ek olarak gece krampları, gözde ufak seğirmeler de magnezyum eksikliğini gösterir.

Bu ufak emarelere dikkat etmek önemlidir zira magnezyum eksikliğini kati olarak teyit edecek bir kontrol yoktur. Klinik olarak uzmanlar, elmacık kemiklerinin kaslarının doğru şekilde kasıldığını denetim etmekten oluşan çekiç testini yaparlar. Sadece biyolojik testlerde kan magnezyum seviyeleri çoğu zaman normaldir zira vücut düzgüsel bir seviyeyi korumak için rezervlerini harekete geçirir.

Bitkinlik ve kas gerginliği belirtilerinin yanı sıra, magnezyum eksikliği riski daha çok olan kişiler de vardır. Azca meyve, sebze ve nişastalı yiyecekler tüketen insanoğlu bilhassa risk altındadır.

Öteki bir risk faktörü de strestir. Günümüzde insanoğlu her geçen gün daha stresli bir güne uyanıyor. Vücut stresli olduğunda magnezyumu tam olarak depolayamıyor ve idrar yöntemiyle boşaltıyor. Ek olarak, magnezyum eksikliği stres oluşumu üstünde de etkilidir, bu yüzden bu eksikliği başlatan ve sürdüren gerçek bir kısır döngüdür.

MAGNEZYUM EKSİKLİĞİNE KARŞI TÜKETİLMESİ GEREKEN BESİNLER

Magnezyum eksikliğiniz olduğunda yapılacak ilk şey rejiminizi değiştirmektir. Ilk olarak her gün 3 porsiyon sebze (2 sebze yemeği ve 1 tabak pişmeden sebze yada tam tersi) tüketmeye çalışın. Koyu yeşil yapraklı sebzelerin hepsi magnezyum açısından zengindir. Arkasından, meyve suyu da dahil olmak suretiyle 2 yada 3 meyve tüketin.

Magnezyum açısından varlıklı gıdaların bir başka ailesi de nişastalı gıdalardır. Haftada 2 yada 3 kez, mercimek, fasulye ve kuru fasulye şeklinde baklagiller tüketin. Baklagiller magnezyumun haricinde potasyum, kalsiyum, demir, protein ve lif açısından zengindirler. Ek olarak tam buğday ekmeği ve çavdar ekmeği şeklinde ekmekleri beyaz ekmeğe tercih edin.

Kuru yemişleri de rejiminize ilave edin. Bir avuç badem (ortalama yirmi tane) 50 mg magnezyum sağlar. Ceviz, badem ve fıstık şeklinde kuru yemişler atıştırmalıklar için olmasıyla birlikte kahvaltıyı atlayanlar için de idealdir. Yüksek lif içinde ne olduğu yardımıyla fazlaca doyurucudurlar. Ek olarak susam tohumları ve çekirdekler de magnezyum açısından zengindir.

Bitter çikolata da magnezyum açısından zengindir. Böylece, 20 gramlık bir sıra bitter çikolata, 20 ila 30 mg magnezyum sağlar. Sadece minimum yüzde 70 kakao içeren bitter çikolatalar tercih edilmelidir.

Magnezyum alımını artırmanın en rahat yollarından biri de organik maden sularını ve mineralli suları içmektir. Ek olarak balıklar da iyi oranda magnezyum sağlar.