Tuz, her insanın öğünlerinde mühim bir parçadır. Vücuttaki su seviyesinin dengesini korumaya destek sağlar, kasların ve sinirlerin sıhhatli çalışmasına katkıda bulunur. Aşırı tuz alımı kan basıncını yükseltebilir. Ek olarak, kalp krizi, inme ve kalp yetmezliği için sıhhat riski taşır.

Yüksek oranda tuz alımı vücutta yan etkiye sebep olabilir. Kalbi negatif yönde etkisinde bırakır. İşte tuzu azaltmanız için bazı nedenler…

Tuz kalp sağlığını iyi mi etkisinde bırakır?

Kan dolaşımınızdaki aşırı tuz, kan damarlarındaki genel kan miktarını (hacim) yükselten suyu çeker. Kan damarlarından daha çok kan aktıkça tansiyon yükselir. Zaman içinde yüksek tansiyona sebebiyet verir.

Fazla tuz tüketilirse, kalbin vücuda kan pompalamak için daha çok emek harcaması gerekir. Bu da onu yıpratır. Ek olarak vücudunuzda oldukça fazla su olması şişkinliğe ve obeziteye niçin olabilir.

Yüksek gerilim kimi zaman gizli saklı emareler gösterdiğinden “sessiz katil” olarak anılır. Kalp hastalığının ana sebeplerinden biridir ve dünya genelinde önde gelen ölüm nedenidir.

Daha azca tuz tüketmek gerilim artışını yavaşlatmaya destek olabilir. Ek olarak böbrek hastalığı, mide kanseri, migren, kalp krizi, kalp yetmezliği ve inme riskinizi azaltabilir.

Tuz oranı yüksek besinler kalori ve yağ bakımından da yüksektir, bu da aşırı kiloluluk ve bununla ilgili tüm sıhhat sorunları riskini artırır. Bu yüzden, bilhassa kalp hastalığınız, yüksek tansiyonunuz var ise tuz alımınıza dikkat edin.

Tuz alımı iyi mi azaltılır?

• Konserve ürünler yerine taze meyve ve sebzeler tüketin, şu sebeple koruyucu nitelikleri sebebiyle çoğu zaman tuz oranı yüksektir.
• Bilhassa paketlenmiş yada dondurulmuş etler yerine taze etleri tercih edin.
• Devamlı yiyeceklerin üstündeki etiketleri okuyun. Aklınıza gelmeyen birçok gıdada yüksek düzeyde tuz olabilir.
• Bir çok, kalp sağlığınızı daha da kötüleştiren tuz ve öteki bileşenler açısından bolca oranda bulunduğundan, abur cubur yiyeceklerden kaçının. Sıhhatli yağlar, şeker vb. bileşenler abur cuburda yüksektir.