Yoğurt, en besleyici ve yararlı besinlerin başlangıcında yer ediniyor. Vücut için mühim probiyotikleri içinde barındıran yoğurdu tertipli olarak tüketirseniz bünyenizi sıhhatli tutabilirsiniz.

Yoğurt sindirimi kolaylaştırıp bağırsakların çalışmasına yardım eder. Laktoz içinde ne olduğunun süte gore azca olması sebebiyle sindirimde avantaj sağlamaktadır. İçerdiği probiyotikler yardımıyla sindirimin yanında vücut bağışıklığını da destek sunar. Dyt. Berna Ertuğ yoğurdun yararları hakkında data verdi.

KEMİK ERİMESİNİ ÖNLER

Yoğurt, ihtiva ettiği kalsiyum sebebiyle kemikleri sağlamlaştırır ve korur. Bu yüzden osteoporozun (kemik erimesi) önlenmesinde de büyük ehemmiyet taşır. Kalsiyumun en mühim işlevi kemik ve diş sağlığını korumak ve gelişimlerini sağlamaktır. Dolayısıyla büyümenin süratli olduğu dönemde, hamilelikte ve emzirme döneminde kalsiyuma gereksinim daha da artış göstermektedir.

FOSFOR YÖNÜNDEN ZENGİN

Yoğurt, fosfor yönünden de zengindir. Fosfor, hücrelerde yer edinen DNA ve RNA moleküllerinin temel yapıtaşlarıdır. Hücredeki tüm enerji döngüsünü sağlamaktadır. 200 g doğrusu 1 kase yarım yağlı yoğurdun %36’sı karbonhidrat, %32’si protein ve %32’si yağdan oluşmaktadır. 1 kase yoğurt averaj 100 kcal’dir.

Yoğurdun içinde bulunan vitamin ve mineraller aşağıdaki gibidir;

• 6.8 g protein
• 3,5 g yağ
• 8.2 g karbonhidrat
• 100 mg sodyum
• 320 mg potasyum
• 230 mg kalsiyum
• 200 mg fosfor
• 10 mg kolesterol
• 44 iu a vitamini
• 2 mg c vitamini

YOĞURDUN SUYUNU DÖKMEYİN

Yoğurt bakterileri faaliyetleri esnasında B1, B2, B3 vitaminleri sentezler. Dolayısıyla bu vitaminlerde cilt sağlığı mevzusunda vücudu destek sunar. Yoğurdun yeşil suyu kesinlikle dökülmemelidir. İçerdiği yüksek miktardaki riboflavin gelişme, doku yenilenmesi ve enerji metabolizmasında görevlidir. Yoğurt günün her öğününde tüketilebilir. Ana yemeklerde yada ara öğünlerde tercih edilebilir.

GÜNDE EN AZ 1 KASE YOĞURT TÜKETİN

Günlük tüketilmesi ihtiyaç duyulan yoğurt miktarı öteki süt gruplarını tüketim durumuna gore değişim gösterir. Eğer öteki süt ürünleri tüketilmiyorsa ve kişinin kalori ihtiyacına gore uygunsa porsiyon artırılabilir. Gün içinde süt ve peynir tüketiliyorsa günlük minimum 1 kase yoğurt tüketimi yeterlidir. Sadece asla tüketilmiyorsa bu 3-4 kaseye çıkabilir. Bazı hazır yoğurtlar, yüksek miktarlarda ilave şeker ve yararlı olmayan öteki katkı maddelerine haizdir. Bu yüzden güvenilir organik yoğurtların tercih edilmesi oldukça önemlidir.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Bozdağ’dan ‘Türk Tabipler Birliği’ açıklaması

Düzce’deki zelzele sonrası korkutan gerçek! Uydudan tespit edildi, 20 santimetre uzaklaşmış

‘Yüzde 99.9’ diyerek deklare etti! Aday…