Türk mutfağında mühim bir yere haiz olan turşu, hem kendi hem suyu bakımından oldukça faydalıdır. Turşu ile birçok hastalığıa karşı gelebilirsiniz.

Turşu çeşitli sebzelerin sirke ile birleşmesi sonucu ortaya çıkmaktadır. En yararlı besinler içinde yer edinen turşunun birçok faydası bulunuyor.

Turşu suyunun yararları

Turşu ve turşu suyu bağışıklığın güçlenmesinde mühim rol oynamaktadır. Bu tarz şeyleri tüketerek hastalıklara karşı koyabilirsiniz.

Turşu suyu balla tüketildiği süre adeta bir şifa deposu haline geliyor. Bu karışım hem balgam sorununa hem de mide problemlerine yarar sağlıyor.

Turşu suyu tertipli aralıklarla  tüketildiği taktirde kasların kuvvetlenmesine destek olmaktadır.

Turşu suyu vücutta meydana gelen sıvı kaybını önleyerek böbrek üstü bezlerin daha sıhhatli çalışmasını sağlar.

Turşu suyu içinde bulunan sirke sebebiyle kan şekerinde oluşan ani yükselmeleri ve düşmeleri önlemektedir.

Fermente edilen turşu bağırsaklarda bulunan iyi bakterilerin büyümesine ve sıhhatli kalmasına destek oluyor.