Geçtiğimiz gün Tokat’a ziyarete giden Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, burada çiftçilerle bir araya geldi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, toplantı esnasında mevzunun bala gelmesi üstüne her akşam tükettiği şifa reçetesini verdi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, her akşam yatarken manda yoğurdu, Medine hurması, kestane balı ve yulaf ezmesi karışımı tükettiğini söylemiş oldu.

Akabinde Cumhurbaşkanı’nın şifa reçetesi olan manda yoğurdu, Medine hurması, kestane balı ve yulaf ezmesi karışımı, günün en oldukca konuşulan ve araştırılan mevzuları içinde yerini aldı.

Peki kestane balı, Medine hurması, manda yoğurdu ve yulaf ezmesi karışımının yararları nedir? İşte Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın reçetesinde bulunan karışımın yararları ve hazırlanışı…

KESTANE BALI AYRI, ÇİÇEK BALI AYRI ETKİYE SAHİP

Uzmanlar, bilhassa anzer balı, çam, çiçek ve kestane balı şeklinde organik olarak üretilen ve içinde herhangi bir katkı maddesi bulunmayan balların tüketilmesini öneriyor.

Hususi tatlandırıcıların ve çeşitli kimyasalların eklendiği ballar, şifa deposu olmaktan oldukca uzak olduğu biliniyor.

Üstelik bu ballar, birçok değişik sıhhat problemine de niçin olabiliyor. Bu yüzden balın iyisini bulmak ehemmiyet arz ediyor.

BALIN FAYDALARI

Şifa deposu olan bal; çiçek balı, çam balı ve kestane balı şeklinde türüne gore değişik etkilere haiz. Mesela; kestane balı astım ve akciğer şeklinde solunum yolu problemlerine iyi geliyor.

Kalsiyum ve demir açısından oldukca daha varlıklı olan çiçek balı ise bu tür sorunların tedavisi için kullanılabiliyor.

• Bağışıklık sistemi üstünde en etkili gıdalardan kabul edilen bal, çiçeklerdeki nektarın vücutta emilmesini sağlar.
• Bilhassa kış dönemlerinde artan gribal enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut sistemlerinin daha iyi çalışmasını sağlar.
• İçerisinde bolca oranda barındırdığı vitamin, mineral, aminoasit ve enzim yardımıyla vücutta eksiklik duyulabilecek vitamin ve minerallerin alınmasını sağlar.
• Bu sayede çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını önler ve vücut daha sıhhatli bir halde çalışır.
• Antimikrobiyal ve antifungal tesiri bulunan bal, yaraların daha süratli bir halde iyileşmesini sağlar.
• Demir ve kırmızı kan hücrelerinin eksikliğine kadar pek oldukca değişik rahatsızlıkta da etkin bir rol üstlenir.
• Bağırsak florasının düzenlenmesinde oldukça etkili rol oynayan probiyotiklerden biridir.
• İçerisindeki vitamin ve mineraller yardımıyla enerji verir.

MANDA YOĞURDUNUN FAYDALARI

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ıın yulaf ezmesi, hurma ve bal karışımından oluşan reçetesinin kalsiyum deposu ise manda yoğurdu oluyor.

Zonguldak’ın bölgesel ürünü olan manda yoğurdu, içinde bolca oranda vitamin ve mineral bulunan protein deposu olan manda sütünden yapılıyor.

B12, demir, kalsiyum, fosfor, protein bakımından oldukca varlıklı bir gıda olan nanda yoğurdu, yetiştiriciliği azca olması sebebiyle fazla bulunamayan bir yoğurt türüdür.

Kırmızı et tüketmeyen insanoğlu için oldukça besleyici bir alternatif olan manda yoğurdunun yüzde 60’ında kalsiyum, yüzde 40’ında ise protein ve oldukca düşük kolesterol bulunuyor.

Laktoz oranı oldukça düşük olduğundan laktoz alerjisi olan erişkin ve çocuklar da rahatça tüketebiliyor.

• İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller yardımıyla kanser ve kalp hastalıklarına iyi gelir.
• Yaşlanmayı geciktirir.
• Kemik erimesini önler.
• Mide hastalıklarına iyi geli.
• Vücudun zinde kalmasına destek sağlar.
• Antibiyotik tesiri vardır.
• Yüksek enerji sağlar.
• Doyurucudur.
• Sindirim sistemini düzenlemeye destek sağlar.
• Kalp sağlığını korur.

HURMANI FAYDALARI

Yüzyıllardır şifa deposu olarak görülen hurma, Ramazan ayının da eğer olmazsa olmazları içinde yer ediniyor.

Neredeyse her sofrada yerini alan hurmanın yüzlerce çeşidi bulunuyor. İran hurması, Kudüs hurması, Medine hurması ve Acve hurması ise en oldukca tercih edilen hurmalar içinde yer ediniyor.

• Kalori ve şeker bakımından varlıklı olan hurma, enerji deposudur.
• Yüksek lif içerikli olan hurma, hem de kilo yitirilmesine da destek verir.
• Kolayca sindirilir.

NOT: Hurmada potasyum ve fosfor bulunduğundan hemodiyalize giren hastaların hurma tüketmesi sakıncalı bulunur.

Metabolik sendrom yada diyabet şeklinde kronik bir rahatsızlığınız yoksa günde 2-3 tane tüketebilirsiniz. Eğer kronik bir rahatsızlığınız var ise doktora danışarak tüketmenizi tavsiye ederiz.

YULAF EZMESİNİN FAYDALARI

Yulaf ezmesi, yüksek lif oranı ve tok tutma özelliği yardımıyla rejim yapanların ilk tercihler içinde yer ediniyor.

Sadece içine eklediğiniz malzemeler, kalorisini ve gıda değerlerini etkileyeceğinden yulaf ezmesi, kilo aldıran bir besine dönüşebiliyor.

Bu yüzden ne kadar kilo almak istediğinizi belirlemeli ve yulaf ezmenizi ona gore şekillendirmelisiniz.

ERDOĞAN’IN ŞİFA REÇETESİNİN TARİFİ

Malzemeler:

• 4-5 yiyecek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı manda yoğurdu
• 3-4 tane Medine hurması
• 1 çay kaşığı kestane balı
• Isterseniz içine pişmeden badem yada 1-2 tane ceviz de atabilirsiniz.

Yapılışı ve tüketimi:

• Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
• 10 dakika kadar yulafın yumuşamasını bekleyin.
• Yulaf yumuşadıktan sonrasında tüketebilirsiniz.