Kış aylarının en sevilen ve en sıhhatli meyvelerinden olan narın kabuğu, tohumu ve meyve kısmı alternatif tıpta çoğunlukla kullanılıyor.

Vücudun gerekseme duyduğu vitamin ve mineral eksikliğini kolaylıkla karşılayan nar, meyve formunun yanı sıra çay, su, sos ve sirke olarak da tüketilebiliyor.

Son dönemlerde ise narın en popüler tüketim şekli sirkesi oluyor. Nar tanelerinin ayıklanması ile hazırlanan sirke, içinde pek oldukca vitamin ve mineral barındırıyor.

Ekşi tadıyla dikkati çeken ve kuvvetli bir antioksidan deposu olan nar sirkesi, virüslerin vücuttaki tesirini azaltıyor, kemik ve kas gelişimine destek oluyor.

Kan yapıcı özelliği bulunan ve salataların da baş tacı olan nar sirkesi, ister market ve şarküteriden hazır olarak satın alın ister evinizde kendiniz hazırlayın denediğiniz vakit vazgeçemeyeceğiniz lezzetler içinde yer ediniyor.

Peki Asyalı hanımefendilerin yüzyıllardır güzellik iksiri olarak tercih ettikleri nar sirkesinin yararları nedir, neye iyi gelir? Nar sirkesi iyi mi yapılır? İşte tüm bu soruların yanıtlarını merak edenler için derledik.

NAR SİRKESİNİN FAYDALARI

• Kış aylarının en sevilen meyvelerinden kabul edilen nar, uzun süre tok tutma özelliğiyle biliniyor.
• Bağışıklığı güçlendiriyor.
• Bağırsak fonksiyonlarının muntazam çalışmasını sağlıyor ve böylece kabız ve ishal şeklinde sorunların önüne geçiyor.
• Zayıflamak isteyenler için ideal bir gıda olarak öne çıkıyor.
• Fenolik bileşenler bakımından varlıklı olan nar sirkesi, vücuttaki virüs ve bakterileri işlevsiz hale getiriyor.
• Kanda gıdalardan kaynaklı biriken iltihaplı hücreleri idrar kanalıyla atmaya destek oluyor.
• Kanserli hücrelerin çoğalmasının önüne geçiyor ve böylece kanser hastalıklarının yaşanma riskini de ortadan kaldırıyor.
• C ve E vitaminleri bakımından varlıklı olan nar sirkesi, cilt katmanı olan dermis tabakasının deformasyona uğramış olmasını engelliyor.
• Aşırı gözenek oluşmasını önlüyor.
• İçerdiği antioksidan maddeleri yardımıyla hücrelerin dinç ve genç kalmasını sağlıyor.
• Kas ve kemiklerdeki romatizma şu demek oluyor ki iltihaplanmanın önüne geçiyor.
• Kan yapıcı bir gıda olan nar sirkesi, demir eksikliğini önlüyor.
• Sabah bir kaşık tüketilen nar sirkesi mide asidini dengeliyor.

Tüketimi:

Uzmanlar, sabahları aç karnına bir su bardağı ılık suyun içine bir yiyecek kaşığı nar sirkesi ilave edilerek tüketilmesini tavsiye ediyor.

Bir su bardağı ılık suyun içine bir yiyecek kaşığı nar sirkesi ve bir iki damla limon ilave ederek de tüketebilirsiniz.

NAR SİRKESİ NASIL YAPILIR?

• Olgunlaşmış narları iyice sudan geçirin ve kabuklarını soyup tanelerini ayıklayın.
• Ayıkladığınız narları cam bir kavanozun içine koyun ve tahta bir kaşık yardımıyla ezin.
• Ezilen narların üstüne birazcık su ve bir yiyecek kaşığı organik tuz ilave edin.
• Peşinden cam kavanozun üzerini bir bezle örtün.
• Süratli mayalanması için elma ya da organik üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.
• Cam kavanozu 2 ay süresince karanlık bir yerde beklemeye alın.
• Son olarak süzgeçten geçirerek posasını atın ve tekrardan bir cam kavanoza koyarak kullanın.