Masalardan noksan etmediğimiz sumak, bir tek bir baharat değil. En azından bayağı bir baharat değil..

Sumağın yararları saymakla birmiyor. Kış aylarında şahıs için, tam bir şifa deposu haline gelebiliyor. Yiyeceklere lezzet veren sumak, senelerdir kullanılan bir baharttır.

Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu mutfaklarının en oldukca tercih edilen besinlerinden kabul edilen sumak, ülke ekonomisine de büyük katkılar sağlıyor.

Bilhassa 2020 senesinde büyük bir satış patlaması yaşayan sumak, popülerliğini devam ettiriyor.

Faydalarını bilmeyenler ve öğrendikten sonrasında sofralarından noksan etmeyenlerin sayısı da fazlaca fazla.

Sumapın faydalarını öğrenmek ve doğru kullanmak gerekiyor. Her şeyin fazlası zarar olduğundan, dikkatli kullanmak yerinde olacaktır.

Herhangi bir rahatsızlığı ya da elerjisi olanlar, sumak tüketmemeli. Tükettikten sonrasında sorun yaşayanlar ise ne olursa olsun bir doktora başvurmalı.

Peki, Sumağın yararları nedir, sumak ne işe yarar? İşte bilgileri…

Sumağın binbir faydası

Kanser hastalıklarına iyi gelen sumak, kalp ve damar hastalıkları mevzusunda da bulunmaz bir nimettir. Antioksidan özelliği dolayısıyla senelerdir kullanılan sumak, kronik rahatsızlıklara da iyi gelir.

Kuvvetli bir idrar sökücü olan sumak, bağırsakları rahatlatır. Bu mevzuda zorluk çeken kişilerin sorununu çözmeye yardım eder.

Sağlamış olduğu bu etkiyle idrar yolu enfeksiyonlarından büyük oranda korur ve tansiyonu düşürür.Ek olarak sumak, kandaki kolestrol ve trigliserid düzeylerini dengeler.

Birçok kış hastalığına iyi gelir. Ağrı kesici özelliği vardır ve tüm kışı sağlıkla geçirmenize katkı sağlar. Ek olarak, antiseptik özelliğinden dolayı vücudumuzun bakteri ve mikroplarla savaşına destek olmaktadır.

Hücreleri yenilediğinden sumağı su da bekletip yüzünüzü yıkayabilirisniz. Bu da gözeneklerin daha iyi temizlenmesinde destek verir. Sumak kaynarken koklanması ise sinüslerin açılmasını sağlar.