Gıdalardan elde edilmiş bir amino asit olan triptofan, uyku hormonu olarak malum melatonin üretimi için gereklidir. İşte daha iyi uyku için tüketilebilecek melatonin içeren gıdalar.
Uyku hormonu olarak da malum melatonin, 24 saatlik bir döngüde meydana gelen fizyolojik, zihinsel ve davranışsal değişimler olan sirkadiyen ritmi düzenler. aş ilerledikçe melatonin üretimi azalır ve bazı insanoğlu hayatlarında çeşitli nedenlerle uykuya dalmakta zorlandıkları zamanlarda melatonin takviyesi almayı tercih eder.
Epifiz bezinde naturel olarak üretilen bu hormonun üretimini engelleyebilecek yada etkinleştirebilecek birkaç unsur vardır. Melatonini artıran faktörler içinde her şeyden ilkin genetik nedenler yer alır. Öte taraftan, ceviz, yulaf yada muz benzer biçimde triptofan açısından varlıklı gıdaların tüketilmesi, iyi alışkanlıklara haiz olmak ve stresten kaçınmak melatonin üretimine destek olabilir. Stres adrenalin ve kortizol üretimini harekete geçirdiği için vücudu uyanık meblağ ve uykuyu daha da kötüleştirir.
Melatonin üretiminde belirleyici faktörlerden biri de mavi ışığa maruz kalmaktır. Özellikle yatmadan ilkin ekranlardan gelen mavi ışığa maruziyetiniz yüksekse, melatonin üretmek için öteki faktörler işe yaramaz. Birçok insan bunun bilincinde değildir sadece ekranlara maruz kalma melatonin üretimine engel oluyor.
Günün geç saatlerinde cep telefonu ve öteki elektronik cihazların kullanımı sebebiyle uyku problemi yaşayan birçok şahıs vardır. Öte taraftan, sabahın erken saatlerinde güneş ışığına maruz kalmak vücudun naturel saati olan sirkadiyen ritmi düzenlemeye destek oluyor.
Bilhassa günün geç saatlerinde kafein yada tein benzer biçimde uyarıcılar beyni uyanık tutan ve uykuyu engellemiş olan hormonlar ürettikleri için aşırı uyanıklık durumunu artıran maddelerdir. Aynı şey, uykuya niçin olmasına karşın kalitesiz dinlenmeye neden olan alkolde de olur. Bundan dolayı, uyumadan ilkin bundan kaçınmak en iyisidir.
Bunların aksine uykuya destek olan besinler de vardır. Bu yiyecekleri rejiminize dahil etmek, daha iyi uyumanıza ve melatonin üretimini etkinleştirmenize destek olabilir.
İşte daha iyi uyumak için melatonin zengini 5 yiyecek.
Muz
Vücudun kendi kendine üretmediği ve melatonin sentezi için lüzumlu olan gıdalardan alınması ihtiyaç duyulan esansiyel bir amino asit olan triptofan açısından en varlıklı gıdalardan biridir. Muz, triptofanın yanı sıra vücudun birçok işlevi için lüzumlu olan potasyum ve magnezyum benzer biçimde mineraller açısından da zengindir. Kalori içinde ne olduğu öteki meyvelerden birazcık daha yüksek olmasına karşın, muz oldukça doyurucudur, bundan dolayı dengeli bir rejimle tertipli olarak tüketilebilir.
Ceviz
Ceviz de yüksek triptofan içinde ne olduğu ile öne çıkan gıdalaradn biridir. Birçok insan yüksek kalorili oldukları için tüketimini kısıtlar. Sadece aslına bakarsak oldukca doyurucudur, öteki daha azca sıhhatli gıdaların tüketimine engel olur ve bir sonraki öğünde daha azca aç olmanızı sağlar.
Yulaf Ezmesi
Yulaf ezmesi, pirinçle beraber en fazla triptofan içeren tahıldır, bundan dolayı tüketimi dengeli bir rejimle beraber önerilir. Yulaf ezmesi ek olarak lif açısından zengindir ve yavaş emilen karbonhidratların yanı sıra mineraller ve B vitaminleri ihtiva eder.
Badem
Bademler iyi kalsiyum kaynakları olmalarının yanı sıra triptofan açısından da zengindir, bundan dolayı azca süt tüketenler için şiddetle tavsiye edilirler. Aynı şekilde, en fazla lif içeren kuru yemişlerdir, bundan dolayı tüketimi ek olarak bağırsak geçişini iyileştirmek için şiddetle tavsiye edilir. Bu, kabızlık eğilimi olan tüm insanların uyku standardını de iyileştirebilecek bir faktördür. Proteinler ve sıhhatli yağlar açısından varlıklı olan bademler, günün herhangi bir saatinde bir enerji artışı için harikadır. Ek olarak bademler uyku-uyanıklık ritmini düzenlemede rol oynayan B12 vitamini açısından zengindir ve jet lag benzer biçimde uyku ritmini değiştiren durumlarda yararlıdır.
Yumurta
Yumurtalar vücudun lüzumlu oranda melatonin ve serotonin üretmesine destek olan iyi bir triptofan deposudur. Ek olarak yumurtanın protein içinde ne olduğu tüm lüzumlu amino asitleri içerdikleri için yüksek kaliteli değere haizdir. Bundan dolayı tüm sıhhatli rejimlere eklenmelidir. Günlük protein alımı için tavsiyeler vücudun kilosu başına 0,8 ile 1 gr protein arasındadır. Bu anlamda hem ucuz hem de pişirilmesi kolay bir gıda olan yumurta, protein alımı için eğer olmazsa olmazdır. Son bilimsel emekler, yumurtanın kalp hastalıkları riskini artırmadığını gösteriyor. Uzmanlar, günde 1 yumurta yemeyi tavsiye ediyor.
Kaynak: webhane.com